TRABAJO JEFE COCINA HOTELES RESTAURANTES SALAMANCA, SALAMANCA

· tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos... · controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas...

Buscamos jefe de cocina para proyecto gastronómico en el barrio de salamanca... conocimiento de cocina de temporada (fueras de carta)... control de appcc...

Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo... realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control...

Grupo la bientirada, empresa de restauración con más de 15locales operando (restaurantes, cervecerías y locales de ocio nocturno),busca incorporar a nuestro equipo...

Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería...

Poseer estudios de cocina... **segundo/a jefe de cocina**... descuentos en todos los restaurantes del grupo isabella's... si tienes al menos 5 años de experiencia...

Experiencia previa como segundo/a de cocina o jefe/a de cocina en restaurantes de alto nivel... plan de desarrollo profesional para crecer a jefe/a de cocina...

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos...

Informarás al jefe de cocina sobre cualquier observación para mejorar procesos... experiencia mínima de 1 año en cocina (deseable en restaurantes de alta exigencia)...

Y añadir cuando dices lo que piensas te echan de la casa en 10 min, aquí no hay combinación de autobuses, hay 1 al día y te ves obligado a dormir en hoteles...

Experiencia en bares, hoteles y/o restaurantes fine dining... realiza otras funciones sobre diversas necesidades operativas indicadas por el jefe directo para apoyar...

Experiencia previa en restaurantes de alta gama o gastronómicos... cumplir con otras funciones asignadas por el jefe directo, según las necesidades operativas del...