SEGUNDO/A DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Segundo/a de Cocina – Nueva apertura en Madrid**.
Ubicación.
**Madrid**.
Formación inicial.
**Marbella (con alojamiento incluido)**.
Incorporación.
**Mediados agosto**.
En **Casanis Group** vivimos la gastronomía con pasión y excelencia.
Cada plato es una historia que mezcla tradición y creatividad.
Somos el equipo detrás de restaurantes como **Casanis Bistrot, La Plage Casanis, MAMZEL y Nota Blu**, y seguimos creciendo con nuevas aperturas..
Para nuestra **próxima apertura en Madrid** buscamos un/a **Segundo/a de Cocina** que quiera asumir un rol clave desde el inicio y que tenga proyección a medio plazo para convertirse en Jefe/a de Cocina, liderando la operación una vez consolidada..
**Responsabilidades:**.
Coordinar y supervisar las partidas asegurando calidad y consistencia en cada servicio..
Garantizar la correcta ejecución de recetas, fichas técnicas y estándares de la marca..
Gestionar inventarios, pedidos y control de mermas..
Cumplir y hacer cumplir las normativas de higiene y seguridad alimentaria..
Dar soporte en la organización del equipo y el flujo de trabajo diario..
Participar activamente en la apertura y consolidación del proyecto con visión de crecimiento...
** Perfil requerido:**.
Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Cocina en restaurantes de alto nivel..
Conocimiento en organización de cocina, escandallos y control de costes..
Habilidades de liderazgo, proactividad y compromiso..
Pasión por la gastronomía y orientación a la excelencia..
Disponibilidad para realizar formación inicial en Marbella...
**Qué ofrecemos:**.
Participar en la apertura de un restaurante de alto nivel en Madrid..
Plan de desarrollo profesional para crecer a Jefe/a de Cocina..
Formación inicial en Marbella con alojamiento incluido..
Proyecto estable en un grupo en plena expansión..
Condiciones competitivas acorde a perfil y experiencia.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Sobre Casanis Group.
Casanis Group, grupo de restauración con raíces sólidas y visión en constante evolución.
Nuestro propósito es crear espacios con gastronomía de calidad, servicio excepcional y un ambiente único se unan para ofrecer experiencias inolvidables
Detalles de la oferta
- Casanis Group
- 24/07/2025
- 07/01/2026
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... ayudar en tareas adicionales según necesidades del equipo de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura de incorporación a plantilla......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......
Ayudante de cocina y comedor... desarrollamos la actividad de alojamiento para grupos en un albergue y estamos buscando una persona que ayude en la cocina para preparar el menú diario y ayude en las tareas de cocina y comedor... requisitos del puestopersona con conocimientos de cocina y que sepa normas......
Organizar brigadas de cocina numerosas y multidisciplinarias... establecer los plannings de trabajo del personal de cocina... ¿a quién buscamos? un/a jefe ejecutivo de cocina con amplia experiencia, visión estratégica y gran capacidad de liderazgo para coordinar y potenciar todas nuestras cocinas......
Requisitos: los siguientes atributos deberán ser confirmados y apoyados con la historia laboral de empleo en calidad de ayudante de cocina en catering... obligaciones: llevar a cabo la limpieza general y específica de la cocina, para cumplir con los estándares y requisitos relacionados con el departamento......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... ayudar en la preparación de los platos......
Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......
