SEGUNDO/A DE COCINA MADRID
Descripción de la oferta de empleo
**SEGUNDO/A JEFE DE COCINA**..
¿Tu misión?..
Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef..
Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef..
Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario..
Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad.
Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden.
Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio.
Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado...
¿Qué encontrarás?.
Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar..
Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's.
Tu pon el talento, nosotros el crecimiento..
Planes formativos continuos..
Contrato indefinido.
Jornada de 40hs/semanales.
5 días de turno y 2 días libres seguidos..
Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's..
¿Eres tú?.
Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina.
Experiencia en organización y gestión de personal.
Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio.
Disponibilidad horaria.
Poseer estudios de cocina..
Carnet manipulación alimentos..
Español alto hablado y escrito..
Documentación en regla para trabajar en España..
Disponibilidad de incorporación Inmediata Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Grupo Isabella's.
Grupo de restaurantes de cocina italiana y mediterránea.
Restaurantes en Barcelona.
Isabella's, Harry's, Bella's, Julieta's, Gala, Carmina y Anita's; Restaurante en Madrid.
Casa Isabella; Restaurante en Oporto.
Valentina's
Detalles de la oferta
- Grupo Isabella's
- 03/07/2025
- 04/01/2026
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Residir en zona sur, madrid... gestión de personal de cocina... otros datos del puesto valorable:- experiencia en otro tipo de cocina... requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... recordatorio: contar con experiencia mínima de 3 años como cocinero/a......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... ayudar en tareas adicionales según necesidades del equipo de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura de incorporación a plantilla......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Se necesita conductor en madrid... conocimientos de madrid y alrededores... deseable también idioma portugués para madrid... conocimientos de madrid y alrededores, buena movilidad, 10 puntos de carné mínimo... deseable experiencia en el sector... deseable portugués... incorporación inmediata......
¿en que consiste el trabajo en ortopedias madrid mundodependencia ?1... otros datos del puesto¿quiénes somos en ortopedias mundo dependencia?una cadena de ortopedias con más de 20 años de experiencia que trabaja con las mejores instituciones y organismos del país, ofreciendo productos y servicios para......
