BARTENDER/BARBACK

Osaka llega a Madrid!**..
Y tú puedes ser parte de este gran comienzo..
¿Te apasiona brindar un servicio excepcional, cuidar cada detalle y crear experiencias memorables para los clientes?.
Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura...
** Puesto.
Barback**..
¿Qué harás?.
- Brinda soporte en la elaboración y realiza la producción de bebidas alcohólicas y no alcohólicas sobre el recetario base respetando los estándares de calidad establecidos por la marca para agilizar la preparación de las bebidas para los comensales..
- Ejecuta el mise en place correspondiente a la barra, así como la rotulación de los elementos que se emplean sobre los insumos y la organización de la barra con la finalidad de facilitar el empleo eficiente de los insumos para cada bebida..
- Recepciona diariamente y sanitiza frutas, verduras y otros elementos que utiliza la barra sobre los insumos frescos y otros elementos para garantizar la inocuidad de los mismos..
- Informa al jefe directo sobre cualquier incidente u observación sobre los procesos operativos y cualquier novedad en la barra para mejorar los procesos y permitir la toma de acciones correctivas..
- Realiza la limpieza del área sobre la estación de trabajo y los equipos de la barra según los estándares establecidos por la marca con el fin de mantener la higiene y el orden del servicio..
- Manipula adecuadamente los utensilios e insumos sobre las herramientas e ingredientes de la barra con el fin de garantizar la eficacia de la elaboración de las bebidas solicitadas por los clientes..
- Realiza otras funciones sobre diversas necesidades operativas indicadas por el jefe directo para apoyar las funciones generales de la barra....
¿Qué buscamos en ti?.
- Conocimientos técnicos o cursos en Bar.
- 6 meses de experiencia como Barback o Bartender Jr..
- Experiencia en bares, hoteles y/o restaurantes fine dining..
- Conocimiento en buenas prácticas de manipulación,.
- Conocimiento básico en licores....
¿Qué te ofrecemos?.
- Ser parte de una marca reconocida internacionalmente..
- Crecer en una apertura desde cero, aportando tu sello al equipo..
- Un ambiente multicultural, enfocado en la excelencia y el respeto..
- Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo MCK....
¿Te atreves a vivir la experiencia MCK?.
Da el siguiente paso en tu carrera.
Osaka te espera.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Salario.
€ anual Sobre Osaka Nikkei.
Osaka fusiona lo mejor de la cocina Nikkei.
Presente en Perú, Colombia, Brasil, Chile y Miami, seguimos creciendo… ¡Muy pronto en Madrid! Vive una experiencia única de sabores, arte y tradición japonesa-peruana.