TRABAJO SERVICIO COCINA PROPIA MADRID, MADRID

Com ? asunto: “jefe/a de cocina - madrid”... requisitos ✅ experiencia previa como jefe/a de cocina en restaurantes de marca o cocina organizada (mínimo 3 años)...

Buena comunicación y colaboración con el equipo de cocina... mantener la cocina limpia y desinfectada al final del turno... el servicio se divide en reposición de...

Experiencia previa como segundo/a de cocina o jefe/a de cocina en restaurantes de alto nivel... plan de desarrollo profesional para crecer a jefe/a de cocina...

Colaborarás en mantener la calidad, limpieza y organización en cocina... participarás en la preparación diaria del servicio (mise en place)...

Jornada intensiva centrada en el servicio de mediodía, ideal para compaginar con tu vida personal... un equipo dinámico, comprometido y con mirada contemporánea...

Un equipo dinámico, comprometido y con mirada contemporánea, que apuesta por una cocina actual y con propósito... jornada intensiva de lunes a viernes centrada en...

Poseer estudios de cocina... si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina... organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con...

· tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos... · controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas...

Controlar costes, márgenes y eficiencia del servicio... experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes de cocina internacional o mediterránea...

Formación continua en cocina y appcc... limpieza y organización de la cocina... montaje y apoyo en línea de servicio... se valorará experiencia en cocina tradicional...

Realizar tareas de apoyo durante el servicio, asegurando agilidad y coordinación en cocina... responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante...

Mantener la cocina limpia y organizada... no es necesaria la experiencia previa en cocina... colaborar con el equipo en las labores del servicio diario...

Vocación de servicio y trato amable hacia los clientes... también se encargará de mantener la cocina limpia y ordenada, calentar elaboraciones precocinadas, y participar...