AYUDANTE/A DE COCINA

En La Cachapera buscamos incorporar **ayudantes de cocina** con ganas de trabajar y aprender, preferiblemente con experiencia en cocina venezolana y en plancha (aunque no es imprescindible)...
**Tareas**:.
1.- Lavar, freír y preparar principales y entrantes como ingredientes según instrucciones del cocinero o jefe de cocina..
2.- Montaje y apoyo en línea de servicio..
3.- Asistir en el montaje de platos, mise en place y despacho durante los servicios..
4.- Limpieza y organización de la cocina..
5.- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios, cámaras y mesas..
6.- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)..
7.- Seguir los protocolos establecidos para garantizar la seguridad y calidad en la manipulación de alimentos..
8.- Recepción y almacenamiento de mercancía..
9.- Ayudar a recibir pedidos, revisar fechas de caducidad y colocar productos siguiendo el sistema FIFO..
10.- Gestión de residuos, Clasificar, vaciar y limpiar basuras respetando normas de reciclaje y sostenibilidad..
11.- Apoyo general al equipo de cocina, Colaborar con cocineros y responsables en lo que se necesite durante la jornada..
12.- Revisión y reposición de stock básico en cocina, Vigilar que haya suficiente material básico y comunicar necesidades al responsable...
**Requisitos**.
1.- Documentación en regla, permiso de trabajo vigente y DNI/NIE en orden..
2.- Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada).
Se valorará experiencia en cocina tradicional o de comida rápida, especialmente en cocina venezolana..
3.- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
Deseable formación o carnet de manipulador de alimentos..
4.- Actitud proactiva y disposición para aprender.
Ganas de crecer profesionalmente y aportar al equipo..
5.- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
Buena comunicación y respeto hacia los compañeros y superiores..
6.- Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad.
Se busca una persona meticulosa y disciplinada.
Flexibilidad horaria.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos..
7.- Buena presencia y hábitos de higiene personal.
Imprescindible para mantener los estándares de la empresa...
**Beneficios**.
1.- Contrato estable con alta en la Seguridad Social.
Cumplimos con toda la normativa laboral vigente desde el primer día..
2.- Buen ambiente laboral y trabajo en equipo.
Formarás parte de un equipo humano, con compañerismo, respeto y apoyo mutuo..
3.- Posibilidades de crecimiento profesional.
Promovemos el talento interno y ofrecemos oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo..
4.- Formación continua en cocina y APPCC.
Acceso a capacitación y apoyo en el aprendizaje de técnicas y procedimientos del sector..
5.- Comida incluida durante el turno.
Ofrecemos comida gratuita para el personal en jornada partida o turnos largos..
6.- Descuentos en productos del grupo.
Beneficios exclusivos para empleados en nuestros locales..
7.- Uniforme y herramientas de trabajo proporcionadas.
Proveemos el equipamiento necesario para que trabajes con comodidad y seguridad..
8.- Propinas.
Generalmente son notables Experiencia.
No se requiere Jornada.
Completa Salario.
€ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Hotlist.
Hotlist, empresa de selección de personal en hostelería.
Buscamos a los candidatos que tengan motivación y ganar de crecer en hostelería.