TRABAJO JEFE COCINA CARTA EVENTOS MADRID, MADRID

Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes de cocina internacional o mediterránea... seleccionar, formar y liderar el equipo de cocina...

Conocimientos en gastronomía y gestión de eventos... experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina... supervisar, motivar y liderar equipos de cocina en distintos...

· tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos... · controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas...

• asegurar la limpieza y el orden en cocina... funciones• liderar, motivar y supervisar al equipo de cocina... responsabilidadestareas• organizar el trabajo diario...

**un jefe de cocina con experiencia, creatividad y actitud positiva... diseño y ejecución de la carta nocturna... ** alguien que disfrute tanto de trabajar en equipo...

Tareasbuscamos un jefe de cocina para coordinar y dirigir el equipo de cocina (3 personas en total)... requisitosbuscamos a un cocinero/a con una experiencia mínima...

¿qué estamos buscando? estamos buscando a un/a jefe/a de cocina para trabajar en una nueva residencia universitaria ubicada en madrid, con carácter indefinido...

Buscamos chef para carta menú en el valle de aran... 6 horas de madrid... imprescindible incorporación inmediata... experiencia 5 años... imprescindible...

Puesto: jefe de partidadepartamento: cocinareporta a: segundo de cocina / jefe de cocinaubicación: aldovea catering & eventos – palacio de aldovea, torrejón de ardoz...

* trasladar al jefe de cocina/2º jefe de cocina las posibles carencias o aspectos de mejora en su ámbito de responsabilidad... ¡buscamos para incorporar al equipo...

Los requisitos necesarios son: experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina, experiencia en cocina de mercado, confección de la carta y sus cambios, experiencia...

Coordinar el servicio en eventos especiales... detectar desviaciones operativas en cocina o sala... garantizar la comunicación con cocina y dirección...

Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única... alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables...

Ciclo formativo de grado medio o superior en cocina o título de cocina demostrable... · manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias...

Además, ofrece un restaurante a la carta 'casa felisa' donde podrás disfrutar de la gastronomía tradicional de estilo madrileño, una buena manera de compartir ese...

· colaboración con el jefe de cocina... grupo de restaurantes** selecciona **ayudante de cocineros/as** para uno de sus restaurantes a la carta en madrid...

Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias... bajo la supervisión del jefe de cocina, la misión principal de este puesto es garantizar las...

Ayudar a liderar las operaciones de cocina de la propiedad • proporciona dirección para todas las operaciones diarias... • liderar el equipo culinario con respecto...

Experiencia previa en cocina y nociones básicas de cocina asiática y uso del wok... colaborar con el jefe de cocina y resto del equipo para garantizar un servicio...