JEFE DE SALA EL GALGO COFFEE & WINE
Descripción de la oferta de empleo
El Jefe de Sala será el referente operativo del servicio de desayunos y comidas, velando por el correcto funcionamiento del espacio, la satisfacción del cliente interno y la excelencia operativa. Su función será actuar como enlace entre dirección, personal de sala, cocina y cliente final, asegurando un ambiente profesional, eficiente y alineado con los estándares del servicio corporativo de Acciona..
RESPONSABILIDADES
Tareas
1. Supervisar el servicio diario de desayunos y comidas.
2. Supervisar el funcionamiento diario de cocina y sala.
3. Coordinar la barra y los puntos de autoservicio.
4. Gestionar turnos y horarios del personal de sala.
5. Asegurar la reposición y orden de productos.
6. Controlar tiempos de espera y flujo de clientes.
7. Atender y resolver incidencias.
8. Garantizar la comunicación con cocina y dirección.
9. Formar y acompañar al equipo en protocolos.
10. Controlar inventario de útiles de sala.
11. Reportar datos clave de operativa diaria.
12. Coordinar la operativa entre cocina y servicio.
13. Detectar desviaciones operativas en cocina o sala.
Funciones
1. Detectar cuellos de botella y proponer mejoras.
2. Vigilar la correcta presentación de menús y alérgenos.
3. Recoger feedback y trasladarlo a dirección.
4. Aplicar herramientas digitales para agilizar procesos.
5. Coordinar el servicio en eventos especiales.
6. Controlar costes operativos básicos de cocina y sala.
7. Proponer mejoras para optimizar tiempos y mermas.
8. Apoyar en el seguimiento de consumos y escandallos.
Detalles de la oferta
- El Galgo Coffee & Wine
- Sin especificar
- 10/07/2025
- 06/01/2026
Coordinar con otros departamentos para asegurar el flujo de mercancías hacia la sala de ventas... supervisar el orden y la limpieza de la sala de ventas, asegurando que cumpla con los estándares establecidos... colaborar en la planificación e implementación de promociones y ofertas en la sala de ventas......
Horario: miercoles/ jueves/ domingo de 13 a 16h viernes y sabado de 13 a 16h y de 20 a 23h precio hora:13,48€ bruto/ hora funciones: organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio atención al cliente planificar y organizar el servicio de sala del restaurante del hotel......
Labores de apoyo el responsable de cocina... puesto estable en restaurante ubicado en el centro de palencia... seleccionamos jefe/a de sala para importante restaurante del centro de palencia... salario entre 1... jornada completa......
Las tareas durante el servicio y al finalizar el servicio... el briefing antes del servicio... serás el nexo de unión entre sala y cocina, y tendrás la responsabilidad general del restaurante, esto incluye asegurarte de que toda la mise en place se lleve a cabo de manera eficiente y de que el restaurante......
Requisitos: experiencia previa como jefe de tráfico, planificador logístico o similar... coordinación con el departamento comercial y atención al cliente para garantizar entregas y recogidas según lo acordado... conocimiento de herramientas de gestión de flotas (tms, gps, etc... control de costes: optimización......
Se necesita camareros/as de sala para luarca (asturias) con experiencia demostrable (mínimo 2 años) en puesto similar para la temporada de verano... excelentes condiciones económicas y de alojamiento... requisitos del puesto orientación al cliente, conocimientos de sala, eficacia organizativa, flexibilidad......
Descripciónhotel oasis y hotel transit requiere cubrir la vacante de jefe/a de recepción en los dos hoteles ubicados en barcelona... tareas a realizar:-dirección y soporte al equipo de recepción-gestión de quejas-mantener buen ambiente laboral-organizar horarios del personal-atención a clientes......
Precisamos incorporar un jefe de obra para el desarrollo y ejecucion de diferentes proyectos de obra civil y edificacion en la zona de castellon... preventivo 60 horas y/o master en prevencionbus tener experiencia en el puesto de minimo de 5 años... funciones a desarrollar: contratacion de obras: busqueda......
Nuestro objetivo es lograr con las obras ejecutadas el bienestar de la sociedad, el desarrollo sostenible y la promoción del empleo local allí donde operamos... durante el transcurso de los años la empresa se ha posicionado en el sector de la construcción pública gallega, especializándose en la ejecución......
Participar en el montaje, banquetes, 'bufets', etc... buscamos camarera/o de sala con experiencia, que tengan todas las ganas de trabajar y formar parte de un equipo sólido, para trabajar en un restaurante de hotel... requisitos del puesto carnet de manipulador de alimentos......
