TRABAJO FICHAS TECNICAS EQUIPO COCINA MADRID, MADRID

La función del jefe/a de cocina será: gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina... experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas...

Se trata de un tipo de cocina de producción con fichas técnicas ya elaboradas... buscamos para federal cafe en plaza conde de barajas en madrid jefe de cocina con...

Formación continua en cocina y appcc... limpieza y organización de la cocina... buen ambiente laboral y trabajo en equipo... se valorará experiencia en cocina tradicional...

Elaborar escandallos y fichas técnicas... experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios... participar en selección y formación de su equipo...

Segundo/a de cocina central (catering)... titulación en cocina o gastronomía... capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo...

Un equipo dinámico, comprometido y con mirada contemporánea, que apuesta por una cocina actual y con propósito... liderar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo...

Formación en gastronomía o cocina profesional... capacidad de liderazgo y trabajo en equipo... en finca serena 5*, estamos en búsqueda de un/a 2º jefe de cocina...

Elaborar escandallos y fichas técnicas para asegurar consistencia, precisión y control de costes en cada preparación... sólida experiencia en negocios especializados...

¡buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros! si todo esto te encaja, ¡no lo dudes e inscríbete a nuestra oferta!...

Experiencia comprobada como jefe de cocina o responsable... dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina... actualmente, estamos en la búsqueda de un...

Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina... limpieza y organización en la cocina... contratar y supervisar el trabajo de su equipo...

Formación en cocina y valorable en nutrición... capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva... supervisar y coordinar un equipo de cocina...

Formación en cocina y valorable en nutrición... capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva... conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas...

Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina... programar y asignar turnos al equipo de cocina... participar en la contratación y formación del nuevo personal...

Capacidad para entender fichas técnicas de producto y procesos de cocina... elaboración de las producciones en cocina... conocimientos en cocina mediterránea, saludable...

Posibilidades de crecimiento dentro del equipo... deseable: formación en gastronomía o cursos de cocina... capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones...