OPERATIVO DE COCINA - MADRID [CPDF]
Descripción de la oferta de empleo
Nuestra misión es ofrecer una experiencia gastronómica única que combine tradición y modernidad, y para ello, necesitamos a un profesional que garantice la calidad de nuestros alimentos, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente en cada uno de nuestros locales..
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Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un ambiente acogedor y dinámico.
La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para una jornada completa.
Si tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte!.
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**Funciones del puesto:**...
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina en los restaurantes..
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platos elaborados..
- Gestionar y capacitar al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente..
- Controlar los inventarios y realizar pedidos de suministros necesarios para el correcto funcionamiento de la cocina..
- Implementar y supervisar los protocolos de higiene y seguridad alimentaria en todos los establecimientos..
- Colaborar con el equipo de gestión para desarrollar menús innovadores y promociones atractivas..
- Analizar el rendimiento de cada restaurante y proponer mejoras para optimizar la operación.....
**Requisitos del puesto:**...
- Experiencia mínima de 3 años en una posición similar, preferiblemente en la gestión de múltiples restaurantes..
- Conocimiento sólido de técnicas culinarias y tendencias del sector gastronómico..
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico..
- Excelentes habilidades de comunicación y organización para coordinar al equipo de trabajo..
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos..
- Se valorará experiencia en gestión de costos y presupuestos para optimizar recursos..
- Posibilidad de viajar a Murcia según las necesidades del puesto.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Sobre Grupo de restauración.
Empresa de restauración a nivel nacional.
Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo.
Envíanos tu cv..
Te esperamos!
Detalles de la oferta
- Grupo de restauración
- 11/07/2025
- 04/01/2026
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Residir en zona sur, madrid... gestión de personal de cocina... otros datos del puesto valorable:- experiencia en otro tipo de cocina... requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... recordatorio: contar con experiencia mínima de 3 años como cocinero/a......
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... ayudar en tareas adicionales según necesidades del equipo de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura de incorporación a plantilla......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
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