TRABAJO FICHAS TECNICAS COCINA MÁLAGA, MÁLAGA

Mantener el orden y la limpieza de la cocina... observaciones   seleccionamos este perfil para cubrir vacantes de las principales marcas de restaurante y fast food...

Habilidades:- orden, limpieza y disciplina en cocina... conocimientos:- técnicas básicas y avanzadas de cocina... familiaridad con cocina caliente, fría y/o wok...

Familiaridad con procesos de cocina a gran escala y servicio de buffet... colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad...

• formación en cocina o similar... • conocimiento de técnicas de cocina clásica y moderna... • coordinación con el resto del equipo de cocina y apoyo en otras partidas...

Control de appcc y fichas técnicas... experiencia controlando appcc y elaborando fichas técnicas... experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina...

Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto... colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y...

Funciones: * dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina... * recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación...

• formación en cocina o similar... ________________________________________ funciones principales • coordinar y supervisar al equipo de cocina... ________________________________________...

Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los platos se sirven en tiempo y forma... ¡únete a only you málaga como cocinero/a!tu misión será...

Conocimiento de cocina asiática (deseable)... restaurante de alta cocina asiática dentro del hotel gran meliá don pepe en marbella, como parte de nuestra reconocida...

Conocimiento de cocina asiática (deseable)... restaurante de alta cocina asiatica dentro del hotel gran meliá don pepe en marbella, como parte de nuestra reconocida...

Requisitos mínimos eres ideal para el puesto si…?grado medio/ superior en cocina y gastronomía y/o similar... asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser...

Requisitos : eres ideal para el puesto si… ??grado medio/ superior en cocina y gastronomía y/o similar... asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser...

Tu día a día incluirá: realizar mantenimientos preventivos y correctivos en equipos de cocina industrial, frío comercial y maquinaria auxiliar...

Envío de notas de dieta a cocina... controlar, interpretar y registrar signos vitales... administrar la medicación según prescripción facultativa, observando sus...

Formación profesional especializada en cocina o similar... capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético...

* revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto... * colaborar en los pedidos y conservación de materias primas...

Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los ayudantes de cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e...

Verificar que la cocina se encuentra en las condiciones adecuadas para un correcto desempeño de las funciones... cumplimentar los registros necesarios en el desarrollo...

Interpretación de la ordenes de trabajo y fichas de control... sueldo a convenir según destrezas y responsabilidades... requisitoslas funciones son:- pintado de...