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COCINERO/A PARA RESTAURANTE EN MARBELLA

Málaga - Málaga

Descripción de la oferta de empleo

Estamos en proceso de apertura de un nuevo y exclusivo restaurante dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar.

Objetivo del Puesto:
Ejecutar la preparación de los platos según las recetas, técnicas y estándares definidos por el Jefe de Cocina y el Chef Ejecutivo. El cocinero/a es responsable de mantener la calidad, el orden y la limpieza en su partida, trabajando de forma eficiente y en equipo para garantizar un servicio impecable.

Funciones Principales:
- Preparar y cocinar los alimentos asignados según fichas técnicas y procedimientos establecidos.
- Seguir las indicaciones del Jefe de Cocina y Sous Chef para asegurar consistencia y calidad.
- Realizar el mise en place correspondiente a su partida.
- Controlar la conservación, almacenamiento y rotación de productos.
- Cuidar el orden y la limpieza en su área de trabajo cumpliendo con las normativas sanitarias.
- Colaborar en la recepción de mercancía y control de stock cuando se le requiera.
- Apoyar en otras partidas de cocina según las necesidades del servicio.
- Reportar incidencias, faltas de stock o necesidades operativas a su superior inmediato.

Conocimientos:
- Técnicas básicas y avanzadas de cocina.
- Normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Familiaridad con cocina caliente, fría y/o wok (según partida).

Habilidades:
- Orden, limpieza y disciplina en cocina.
- Agilidad, responsabilidad y capacidad de trabajo bajo presión.
- Trabajo en equipo y buena actitud para el aprendizaje continuo.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • GRUPO CHINA CROWN
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Fecha de publicación
  • 10/07/2025
Fecha de expiración
  • 06/01/2026
Encargado Restaurante
Restaurante El Giraldillo

Requisitos del puestoexperiencia previa de 5 años mínimo de encargado en restaurante... precisamos incorporar responsable de restaurante con experiencia en puesto similar de al menos 5 años... realización de compras confidencialidad absoluta durante el proceso de selección... dominio del inglés......

Camarero con experiencia para restaurante gastronómico
Biosfera

Se necesita camarero/a para restaurante... al menos 2 años de experiencia en restaurante a carta o similar condiciones en entrevista vivir en misma ciudad del puesto de trabajo requisitos del puestoincorporación inmediata educación demostrable documentación en regla experiencia laboral turno partido......

Encargado de turno de restaurante
Casual Food & Drinks, S.L.

Se encargará de gestionar el turno, realizando la apertura o cierre del restaurante... requisitos del puestoexperiencia previa como encardgado de turno de restaurante de al menos un añootros datos del puestoresidencia en torrejón de ardoz o en proximidades con vehículo propio......

Cocinero/a para Restaurante de Comida Española
RESTAURANTE VANDOLID

Se busca cocinera con experiencia en cocina española tradicional para restaurante... conocimientos en elaboración de menús y presentación de platos... pasión, disfrute y gusto por la cocina... persona limpia, ordenada y proactiva... requisitos del puesto experiencia demostrable en cocina española......

HOSSTESS PARA RESTAURANTE
SHOKO RESTAURANT & LOUNGE CLUB

• gestionar las reservas de restaurante • conocimiento y manejo de la carta • capacidad de asesorar a los clientes • garantizar la limpieza y el mantenimiento general del área de trabajo... requisitos del puestoimprescindible experiencia previa en restaurantes de al menos 1 año imprescindible alto nivel......

Encargadx Restaurante Canarias
LHH

· todas aquellas tareas que se deriven del buen funcionamiento del restaurante te ves identificada (o)?? ¡inscribete! te llamo y hablamos de los detalles... · manejo de turnos del personal... requisitos del puestoqué te pedimos? al menos 1 año de experiencia como lider o encargado (a) en el sector de......

Cocinero/a gastronomico restaurante a la brasa
Grupo casa tomas

Requisitos del puesto - experiencia de al menos 2 años como cocinero/a - se valorará experiencia en restaurante gastronomico... cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria... dos días libres, lunes y martes... oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional......

Camarer@ de restaurante
Lucaman slu. LINACERO rock&burger

Necesito cubrir un puesto de trabajo a partir del 2 de septiembre en la hamburguesería linacero rock&burger... categoría camarero/a... se valorarán conocimientos de idiomas, ingles sobretodo, y de informática a nivel de usuario avanzado... se necesita experiencia en servicio de mesas......

camarero de restaurante media jornada tardes noches
Bipolar Casa De Comidas 2.0

Contrato indefinido tras pasar el periodo de prueba... ¿que ofrecemos?... festivos pagados... formación a cargo de la empresa... busca incorporar a su plantilla camarero/a a 23 horas semanales en turnos de tarde noche con un mínimo de 2 años de experiencia en restaurantes......

Gestion de bar con restaurante
Fuentearmegil

Ideal para pareja con ganas de emprender en hostelería y vivir en un entorno tranquilo… ¡pero con vida!más info: *****@*****requisitos del puesto alquiler de 2... planta alta: 2 baños 2 salas de 20m2 almacenamiento otros datos: posibilidad de instalar mesas para terraza posibilidad de vivienda gratuita......