TRABAJO CHEF ALTA COCINA RESTAURANTE MÁLAGA, MÁLAGA

Requisitos mínimos:experiencia consolidada como jefe/a de cocina en entornos de alta rotación, donde la exigencia operativa es parte del día a día...

Requisitos mínimosexperiencia consolidada como jefe/a de cocina en entornos de alta rotación, donde la exigencia operativa es parte del día a día...

Supervisar y coordinar al equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina... perfil demandado: experiencia previa como segundo de cocina en restaurantes de alta...

• formación en cocina o similar... • sustituir al chef ejecutivo en su ausencia... ________________________________________ funciones principales • coordinar y supervisar...

Habilidades:- orden, limpieza y disciplina en cocina... conocimientos:- técnicas básicas y avanzadas de cocina... seguir las indicaciones del jefe de cocina y sous...

¿qué buscamos?pasión por la cocina y la alta gastronomía... formación continua y posibilidad de desarrollar tu carrera en cocina... restaurante de lujo en marbella...

restaurante de alta cocina asiatica dentro del hotel gran meliá don pepe en marbella... este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel...

Valorable experiencia en aperturas o gestión de temporada alta... supervisión de pedidos, control de stock y coordinación con cocina y almacén...

Conocimiento de cocina asiática (deseable)... restaurante de alta cocina asiática dentro del hotel gran meliá don pepe en marbella, como parte de nuestra reconocida...

Conocimiento de cocina asiática (deseable)... restaurante de alta cocina asiatica dentro del hotel gran meliá don pepe en marbella, como parte de nuestra reconocida...