SEGUNDO DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Funciones.
Asistir al Jefe de Cocina en la preparacin y elaboracin de platos de alta calidad siguiendo las recetas y estndares del restaurante.
Supervisar y coordinar al equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina.
Asegurar la correcta manipulacin y conservacin de los alimentos cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Participar en la creacin de nuevos platos y en la mejora de los existentes.
- Mantener un ambiente de trabajo organizado y limpio en la cocina.
Colaborar en la realizacin de inventarios y pedidos de productos necesarios para la cocina.
Perfil demandado.
Experiencia previa como Segundo de Cocina en restaurantes de alta categora.
Conocimientos slidos en tcnicas de cocina y conocimiento de diferentes tipos de cocina.
Capacidad para trabajar bajo presin y en equipo.
Excelentes habilidades de comunicacin y liderazgo.
Orientacin al detalle y habilidades organizativas.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles incluyendo fines de semana y festivos.
Residencia en Mlaga o disponibilidad para trasladarse.
Ofrecemos.
Contrato a tiempo completo.
Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato.
Desarrollo profesional en un entorno dinmico y de alta calidad gastronmica.
Ambiente de trabajo agradable y profesional en un restaurante de renombre.
Aplica a la posicin a travs de nuestro portal de empleo o enva tu candidatura con Ref.
Detalles de la oferta
- EXPERTA
- Sin especificar
- 26/07/2025
- 20/01/2026
Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......
Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... ayudar en tareas adicionales según necesidades del equipo de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura de incorporación a plantilla......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......
Ayudante de cocina y comedor... desarrollamos la actividad de alojamiento para grupos en un albergue y estamos buscando una persona que ayude en la cocina para preparar el menú diario y ayude en las tareas de cocina y comedor... requisitos del puestopersona con conocimientos de cocina y que sepa normas......
Organizar brigadas de cocina numerosas y multidisciplinarias... establecer los plannings de trabajo del personal de cocina... ¿a quién buscamos? un/a jefe ejecutivo de cocina con amplia experiencia, visión estratégica y gran capacidad de liderazgo para coordinar y potenciar todas nuestras cocinas......
Requisitos: los siguientes atributos deberán ser confirmados y apoyados con la historia laboral de empleo en calidad de ayudante de cocina en catering... obligaciones: llevar a cabo la limpieza general y específica de la cocina, para cumplir con los estándares y requisitos relacionados con el departamento......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... ayudar en la preparación de los platos......
Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......
