TRABAJO SEGUNDO TERCER JEFE COCINA MADRID, MADRID

Profesionalidad y pasión por la cocina... capacidad total de sustituir al jefe de cocina en su ausencia, control del pase, pedidos y dirección del equipo...

Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo... realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control...

Experiencia previa como segundo/a de cocina o jefe/a de cocina en restaurantes de alto nivel... plan de desarrollo profesional para crecer a jefe/a de cocina...

Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes de cocina internacional o mediterránea... seleccionar, formar y liderar el equipo de cocina...

Poseer estudios de cocina... **segundo/a jefe de cocina**... si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina... organizarás las partidas de cocina...

Funciones principales:apoyo directo al jefe de cocina en la elaboración y coordinación de los platos... conocimiento sólido en cocina mediterránea y de producto...

Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina... quieres unirte a la industria de la felicidad? buscamos un/a candidato/a con experiencia como segundo de ...

· controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas... · tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos...

La persona seleccionada contará con un equipo de 8 cocineros y tendrá entre sus principales responsabilidades velar por la correcta producción diaria y asegurar...

Puesto: jefe de partidadepartamento: cocinareporta a: segundo de cocina / jefe de cocinaubicación: aldovea catering & eventos – palacio de aldovea, torrejón de ardoz...

segundo jefe cocina... jefe/a cocina... ayudante de cocina... ahora nos encontramos en la búsqueda de personal de sala y cocina... ¡postúlate ahora y únete a nuestro...

Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo... máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde...

Formación superior en cocina... verificar el uso eficiente y correcto de la maquinaria y herramientas de cocina industrial... informar al jefe de producción sobre...

* se valorará un tercer idioma... alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia...

Seguir las indicaciones del jefe de sala... suplir al jefe de sala en sus días libres y/o vacaciones y demás ausencias... inglés – avanzado jornada: completa inicio:...

Habilidad para liderar equipos en sala, coordinar turnos y mantener una comunicación fluida con cocina y barra... capacidad jefe de sala para organizar cuadrantes...