TRABAJO JEFE COCINA RESTAURANTE CATERING BARCELONA, BARCELONA

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Programar y asignar turnos al equipo de cocina... liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina... participar en la contratación y formación del nuevo personal...

Conocimientos de técnicas modernas y cocina contemporánea... apoyar al jefe de cocina en la preparación, emplatado y servicio durante los servicios...

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Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina... mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo... se valorará muy positivamente tener experiencia...

Liderar banquetes, catering para eventos privados, convenciones, etc... gestionar y organizar las tareas del equipo de la cocina... desde eurofirms estamos en búsqueda...