TRABAJO JEFE COCINA CATERING SERVICIOS

Ayudante de cocina apoyar en la preparación de alimentos y tareas básicas de cocina... coordinar al equipo de cocina y gestionar recursos...

En este momento tenemos esta posición vacante, ¿te encaja?buscamos un jefe/a de cocina que sea un excelente gestor/a de las tareas y un profesional detallista en...

Puesto: jefe de partidadepartamento: cocinareporta a: segundo de cocina / jefe de cocinaubicación: aldovea catering & eventos – palacio de aldovea, torrejón de ardoz...

Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes de cocina internacional o mediterránea... seleccionar, formar y liderar el equipo de cocina...

Sustituir al jefe de cocina en su ausencia... conocimientos de cocina nacional/internacional, escandallos, técnicas culinarias... qué ofrecemos? - incorporación...

Por parte del personal de cocina a su cargo... ¡aplica y descubre nuestro #worldofcare!requisitos : *carnet de manipulación de alimentos, appcc *formación en cocina...

Formación complementaria: catering y colectividades... coordinación del equipo de cocina y planificación de turnos... pertenecer a nuestra bolsa donde te proporcionaremos...

Capacidad para coordinar varios servicios simultáneos... manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de cocina... requisitos:experiencia en cocina extremeña...

Capacidad para coordinar varios servicios simultáneos... manejo de herramientas digitales aplicadas a la gestión de cocina... requisitos mínimosexperiencia en cocina...

Coordinar, supervisar y apoyar durante los servicios de cocina... formación en hostelería, cocina o similar... colaboración con el jefe de cocina para el cumplimiento...

Requisitos:experiencia demostrable como jefe/a de cocina... buscamos jefe o jefa de cocina con experiencia, compromiso y una actitud positiva para liderar nuestro...

Formación en cocina y valorable en nutrición... gestionar y capacitar al equipo de cocina (4-8 personas)... experiencia en servicios de alta rotación con atención...

Coordinar, supervisar y apoyar durante los servicios de cocina... colaboración con el jefe de cocina para el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad...

Reparto y montaje de catering en furgoneta... apoyo en la preparación y elaboración de platos para servicios de catering y comidas de colectividades...

Además necesitamos que aportes:experiencia mínima de al menos 2-3 años como 2º jefe/a de cocina... junto al chef, identificar y dar seguimiento a las necesidades...

Experiencia en servicios con más de 200 comerciales... · tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos... · controlar que el segundo de cocina...

Conocimiento en gestión de equipos y organización de cocina profesional... habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo capacidad para trabajar bajo...