SOUS CHEF - SEGUNDO/A RESPONSABLE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Deberán realizar las funciones siguientes.
Supervisar y dirigir a los demás miembros del equipo de cocina.
Controlar las existencias de alimentos para asegurarse de que hay suficientes ingredientes para preparar los platos.
Organizar el inventario de los alimentos.
Preparar los alimentos antes de que sean servidos.
Gestionar y organizar las tareas del equipo de la cocina.
Capacitar a los miembros del equipo de cocina para mejorar sus habilidades y conocimientos.
Liderar equipo de entre 5 a 10 personas.
Liderar banquetes, catering para eventos privados, convenciones, etc.
Detalles de la oferta
- EUROFIRMS GROUP
- Sin especificar
- 25/07/2025
- 04/01/2026
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Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
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Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... ayudar en tareas adicionales según necesidades del equipo de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura de incorporación a plantilla......
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Ayudante de cocina y comedor... desarrollamos la actividad de alojamiento para grupos en un albergue y estamos buscando una persona que ayude en la cocina para preparar el menú diario y ayude en las tareas de cocina y comedor... requisitos del puestopersona con conocimientos de cocina y que sepa normas......
Organizar brigadas de cocina numerosas y multidisciplinarias... establecer los plannings de trabajo del personal de cocina... ¿a quién buscamos? un/a jefe ejecutivo de cocina con amplia experiencia, visión estratégica y gran capacidad de liderazgo para coordinar y potenciar todas nuestras cocinas......
También limpiar y desinfectar las superficies de trabajo y los equipos utilizados en la cocina... mantenimiento del área de trabajo: serás responsable de mantener el área de trabajo limpia y ordenada en todo momento... tus funciones serían: limpieza de utensilios y vajilla: esto incluye lavar, enjuagar......
Ser una persona responsable y atenta... cuál será tu misión: como segundo/a responsable de sala serás el encargado del buen funcionamiento del restaurante y terraza en tu turno de trabajo en ausencia del jefe de sala, siendo un/a camarero/a operativo más, pero con responsabilidades......
Requisitos: los siguientes atributos deberán ser confirmados y apoyados con la historia laboral de empleo en calidad de ayudante de cocina en catering... obligaciones: llevar a cabo la limpieza general y específica de la cocina, para cumplir con los estándares y requisitos relacionados con el departamento......