TRABAJO FICHAS PRODUCCION COCINA SALAMANCA, SALAMANCA

Experiencia previa como segundo/a de cocina o jefe/a de cocina en restaurantes de alto nivel... plan de desarrollo profesional para crecer a jefe/a de cocina...

· tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos... · controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas...

Limpieza de cocina y menaje... pinche de cocina en residencia - mañanas... los domingos, elaboración de comidas (menús cerrados, fichas técnicas)...

Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad... salario inicial de euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales...

Estudios de cocina en curso... liderar el equipo de cocina de producción... experiencia: se requiere jornada: completa salario:  € anual inicio: incorporación inmediata...

Técnico en cocina y7o similiarbuenas habilidades comunicativas, flexibilidad y adaptabilidad contrato: temporal educación mínima: ciclo formativo de grado superior...

Seguimiento de fichas técnicas... appccs, registros, seguridad alimentaria - limpieza de cocina junto con auxiliares buscamos a alguien que comparta nuestros valores...

Documentar procedimientos operativos, fichas de producto, parámetros de extrusión, protocolos de control... establecer e interpretar kpis (eficiencia, scrap, calidad...

Experiencia: se requiere idiomas: inglés – avanzado jornada: completa salario:  € anual sobre osaka nikkei: osaka fusiona lo mejor de la cocina nikkei...