TRABAJO JEFE COCINA CARTA MÁLAGA, MÁLAGA

Formación: grado medio o superior en cocina... elaboración de platos y sugerencias, y realización operativa de cocina... lo que buscamos:experiencia mínima demostrable...

Adaptarás los ritmos de cocina a una operativa exigente y diversa... nos encontramos en la búsqueda de un/a jefe de cocina para liderar la apertura y gestión de...

Adaptarás los ritmos de cocina a una operativa exigente y diversa... descripciónnos encontramos en la búsqueda de un/a jefe de cocina para liderar la apertura y...

Gestionar costes y presupuesto de cocina... supervisar y entrenar al equipo de cocina... requisitos mínimos:experiencia comprobable en posición similar, preferentemente...

Supervisar y coordinar al equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina... conocimientos slidos en tcnicas de cocina y conocimiento de diferentes tipos de cocina...

Colaboración con cocina para una experiencia fluida y de calidad... organización de reservas y control del aforo... contrato estable y jornada completa...

* elaborar los platos que conforman nuestra carta... * mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina... ¿te gustaría formar parte del equipo gdg? buscamos...

Coordinar y formar a los cocineros/as y ayudantes de cocina asignados a su partida... nos encantaría contar contigo para formar parte del departamento de cocina...

• coordinarse con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido... • excelente presencia, actitud positiva y orientación al cliente... ________________________________________...

* fomentar la venta de vinos para completar las experiencias gastronómicas, así como crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con el maitre del restaurante...

En ambos espacios también dispone de cóctel bar con una carta variada, desde los buenos conocidos a nuevas creaciones de nuestro barman para quienes busquen sabores...

Fomentar la venta de vinos para completar las experiencias gastronómicas, así como crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con el maitre del restaurante...

Limpiar y preparar los utensilios y menaje de cocina y ponerlos a disposición del/la cocinero/a y ayudante de cocina... requisitos mínimos eres ideal para el puesto...

Limpiar y preparar los utensilios y menaje de cocina y ponerlos a disposición del/la cocinero/a y ayudante de cocina... requisitos : eres ideal para el puesto si…...

Limpiar y preparar los utensilios y menaje de cocina y ponerlos a disposición del/la cocinero/a y ayudante de cocina... realizar el pedido de los materiales de limpieza...

• formación en cocina o similar... • conocimiento de técnicas de cocina clásica y moderna... • coordinación con el resto del equipo de cocina y apoyo en otras partidas...