TRABAJO SEGUNDO JEFE COCINA HOTEL SALAMANCA, SALAMANCA
(9 ofertas de trabajo)
Listado de trabajos de Segundo jefe cocina hotel en Salamanca, Salamanca
Segundo jefe de cocina - 40 horas
Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo... realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control...
Experiencia previa como segundo/a de cocina o jefe/a de cocina en restaurantes de alto nivel... plan de desarrollo profesional para crecer a jefe/a de cocina...
Poseer estudios de cocina... **segundo/a jefe de cocina**... si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina... organizarás las partidas de cocina...
· controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas... · tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos...
segundo de cocina... saber liderar el equipo, de la mano del jefe de cocina... experiencia en cocina, conocimientos de preparación y presentación de platos...
Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo... máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde...
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