TRABAJO JEFE COCINA RESTAURACION ORGANIZADA SALAMANCA, SALAMANCA

· tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos... · controlar que el segundo de cocina cumpla las funciones requeridas...

Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo... realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control...

Grupo la bientirada, empresa de restauración con más de 15locales operando (restaurantes, cervecerías y locales de ocio nocturno),busca incorporar a nuestro equipo...

Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería...

Experiencia previa como segundo/a de cocina o jefe/a de cocina en restaurantes de alto nivel... plan de desarrollo profesional para crecer a jefe/a de cocina...

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos...

Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo... máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde...

Experiencia previa en cocina tradicional o de autor (según perfil)... grupo paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca un responsable de cocina...

Asegurarse de que la cocina y los utensilios están limpios, bien mantenidos y la cocina en concreto siempre organizada... recoger y eliminar la basura de todas las...

Cumplir con otras funciones asignadas por el jefe directo, según las necesidades operativas del restaurante... experiencia: se requiere jornada: completa salario:...

Comentar al jefe/a de partida o de cocina las faltas de existencias que tenga... de conformidad con lo establecido en el plan de igualdad aprobado para el periodo...