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2º JEFE DE COCINA - (BARCELONA)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Hotel Badalona Tower 4*En Hotel Badalona Tower, buscamos un/a 2º Jefe/a de Cocina comprometido/a, con visión de equipo. El candidato/a seleccionado trabajará en estrecha coordinación con el Jefe de Cocina, asumiendo responsabilidades en la planificación, ejecución y supervisión de los servicios de restaurante, room service, banquetes y eventos. Se valorará especialmente el compromiso con la calidad, la eficiencia operativa y el trabajo en equipo. Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata a una cocina profesional y estable - Jornada completa, turnos rotativos -Buen ambiente de trabajo, equipo consolidado Funciones principales - Asistir al Jefe de Cocina en la planificación y organización de menús, escandallos y etc. - Coordinar la mise en place y producción en partidas asignadas. - Supervisar el equipo de cocina, garantizando estándares culinarios, calidad e higiene (APPCC). - Control diario de costes, inventarios, stock y pedidos. - Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia.Requisitos : - Experiencia mínima 2–3 años en puesto similar (Sous Chef o Jefe/a de Partida). - Formación en cocina (FP, grado o Escuela de Hostelería). - Conocimientos de cocina nacional/internacional, escandallos, técnicas culinarias. - Habilidades para gestión de equipo, organización, liderazgo y control de costes. - Ofimática básica.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Hotel Badalona Tower 4*
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 23/07/2025
Fecha de expiración
  • 04/01/2026
JEFE COCINA CENTRAL PRODUCCIÓN COMIDA PREPARADA 5º GAMA
ABC PERSONAL

Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......

Jefe ejecutivo de cocina
Javea company

Organizar brigadas de cocina numerosas y multidisciplinarias... establecer los plannings de trabajo del personal de cocina... ¿a quién buscamos? un/a jefe ejecutivo de cocina con amplia experiencia, visión estratégica y gran capacidad de liderazgo para coordinar y potenciar todas nuestras cocinas......

Jefe de Cocina
Sabors Catering

Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......

AYUDANDE DE COCINA
BOANVA CANARIAS

Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......

Ayudante de cocina
Postas de la joyosa

Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... ayudar en tareas adicionales según necesidades del equipo de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura de incorporación a plantilla......

Segundo/a Responsable de Sala (40 h.) Estable Barcelona
HABEMUS

Nuestro cliente es un restaurante bistrot en el centro de barcelona... otros aspectos: imprescindible residencia en barcelona o área metropolitana otros datos del puestonuestra propuesta contrato estable jornada completa turno rotativo de mañana o tarde con cambios mensuales y con 2 días a la semana......

Personal de limpieza/ayudante de cocina
Fogar do santiso sl

Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......

Ayudante de cocina en prácticas | Gastronomía, cocinero
Involve rh

Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......

Ayudante de cocina y comedor
Albergue Melgar

Ayudante de cocina y comedor... desarrollamos la actividad de alojamiento para grupos en un albergue y estamos buscando una persona que ayude en la cocina para preparar el menú diario y ayude en las tareas de cocina y comedor... requisitos del puestopersona con conocimientos de cocina y que sepa normas......

Jefe /a de partida
EUROFIRMS ETT S.L.U

Formación: - cocina y restauración... realizar los escandallos de los platos y elaborar las fichas técnicas de cocina... la persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - colaborar en la planificación del menú junto con el chef de cocina... asegurar que se cumplan los estándares de calidad......