Docente hostelería y turismo

Programación, impartición y evaluación de múltiples acciones formativas en el área de Hostelería y Turismo.
En especial,
* Certificado de Profesionalidad HOTI1087Promoción Turística Local e Información al Visitante
* Certificados de profesionalidad de Servicio de los niveles 1, 2, y 3 de Servicio en Cafetería, Restaurante y Bar, así como del nivel 1 de Cocina.
* También cursos de Atención al Cliente, Creación de Producto Turístico, Información Turística, etc.

Consultoría especializada en:
- Turismo: planificación, desarrollo
- Desarrollo Rural
- Auditoría de Gestión, en particular de Fondos Europeos
- Manuales de Procedimiento
- Fotografía Turística, Patrimonial y Gastronómica
- Docencia en Turismo y Hostelería

Normativa. Coordinación con Administraciones Locales, Consorcios y Asociaciones. Gestión de Ayudas a la Inversión y Promoción para Administraciones Locales, Consorcios y Asociaciones. Autorización de Infraestructuras.
Técnico de zona Baztán-Bidasoa: Gestión del Centro de Turismo Rural de Bertiz. Coordinación y apoyo a Oficinas de Información Turística.

Compras generales de Hotel
Coordinación de Cocina y Restaurante.
Planificación, reservas, gestión de restaurante.

Planificación, Gestión de Personal, Contabilidad, Recepción, Restaurante, Compras,...

Más de dos mil horas a lo largo de los años, de varias áreas:
- Especialización en Producción y Comercialización de Turismo rural.
- Gerencia en Turismo Deportivo
- Gestión de Recursos Humanos
- Metodología Didáctica (varios)
- Calidad: de servicios y turística, modelo EFQM…
- Aplicaciones informáticas de gestión.
- Normativa de Medio Ambiente.
- Marketing Estratégico.
- Gestión y Administración de Personal.
- Prevención y Gestión del Estrés, Conflicto y Negociación.
- Planificación Estratégica (varios)
- Tácticas de Influencia
- Relaciones con los Socios
- Metodología para el Diagnóstico de Formación y Elaboración de Planes de Formación (Homologado por el Servicio Navarro de Empleo)
- Redes Sociales (Google, Facebook, Twiter, Linkedin, Wordpress, etc.)
- Fotografía Avanzada (Varios)
- Metodología Didáctica de la Formación para el Empleo
- Acreditación para formación online

Reconocido como equivalente al actual Grado Universitario de Turismo