Docente en hosteleria y turismo
Jos*** ***** (XX años)
Docente Enologia y Gastronomia en Escuela Universitaria Turismo y Dirección Hotelera UAB
UOC Univesidad Oberta de Catalunya
Viladecans,
Barcelona
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Experiencia
Docente Enologia y Gastronomia
Escuela Universitaria Turismo y Dirección Hotelera UAB
jul 2007
-
Actualmente
Gestión y diseño de cartas de vinos, análisis organolepticos, maridajes, cultura gastronomica
Docente Gestión dep. F&B de un hotel
Escuela Universitaria Turismo y Dirección Hotelera UAB
jul 2007
-
Actualmente
Gestión del departamento de F&B de un hotel, gestión analítica de costes, Dirección y definición de estrategias, gestión comercial, gestión de eventos y departamento de convenciones
Docente de Dirección Empresas de Restauración
Escuela Universitaria Turismo y Dirección Hotelera UAB
Gestión de empresas de restauración, gestión analítica de costes, Dirección y definición de estrategias
Formación
Grado en Turismo
UOC Univesidad Oberta de Catalunya
feb 2010
-
ene 2019
Grado universitario en Turismo
Idiomas
Catalán - Nativo
Castellano - Nativo
Ingles - B2
Francés - B2
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