TRABAJO COCINERO NORMAS HIGIENE
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Gestión de la cocina: el cocinero/a deberá gestionar el equipo de cocina compuesto por 4 miembros, mantener la cocina limpia, ordenada y en cumplimiento con los...
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Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de higiene... mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad...
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El/la cocinero/a coordina y asegura el mantenimiento de todas las normas de seguridad y saneamiento del hotel y garantiza el uso adecuado de todos los registros...
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