TRABAJO PROFESOR MANIPULACION ALIMENTOS APPCC BARCELONA, BARCELONA

Carnet manipulación alimentos... seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, appcc y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan...

? valorable experiencia previa manipulando alimentos... ✋? almacenar según método fifo, limpieza y mantenimiento de todas las herramientas e instalaciones y cumplir...

Mantenimiento y desarrollo de los planes de prerrequisitos y del sistema appcc coordinación y gestión de auditorías internas y externas, así como de las inspecciones...

Educación y formación: titulación universitaria y/o superior en turismo; formación en gastronomía/culinaria/cocina…; formación en manipulación de alimentos...

Tareasauditorias higiénico-sanitarias, redacción documentación appcc ,informes y seguimiento continuo... centro de trabajo: granollers (barcelona)residencia zona...