TRABAJO JEFE COCINA CHEF CARTA BARCELONA, BARCELONA

Programar y asignar turnos al equipo de cocina... liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina... participar en la contratación y formación del nuevo personal...

Únete al equipo que está revolucionando la cocina saludable en españa ?en loveyourself... estamos creando nuestra primera cocina propia y buscamos personas que quieran...

Únete al equipo que está revolucionando la cocina saludable en españa en loveyourself... estamos creando nuestra primera cocina propia y buscamos personas que...

Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina... supervisar, motivar y liderar equipos de cocina en distintos entornos... quieres unirte a la industria de...

Gusto por la cocina de autor y sensibilidad gastronómica... supervisión de partidas y del equipo en ausencia del chef... responsabilidades del segundo de cocina:apoyo...

Empresas: restaurante leche de tigrecomo chef de cocina nikkei (peruano-japonesa) en nuestro restaurante ubicado en calle de balmes, 327, barcelona, españa, tendrás...

Diseño y ejecución de la oferta gastronómica: crear, actualizar y ejecutar la carta de tapas mediterráneas, manteniendo estándares de sabor, presentación y consistencia...

Poseer estudios de cocina... **segundo/a jefe de cocina**... organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el chef... disponibilidad de incorporación...

Mantener la limpieza y organización de la cocina y sus utensilios... colaborar con el chef en la elaboración de menús y presentación de platos...

Las funciones son: * ayudar en la preparación y cocción de las comidas, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina...

Informar al jefe de partida o al sous chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los...

Dar soporte al chef de partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo... informar al jefe de partida o al sous chef de exceso/falta de género...

Responsabilidades:elaboración de platos fríos y calientes limpieza y organización de la cocina apoyo al jefe de cocina durante la planificación de los platos colaborar...

Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina... mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo... somos sagardi group, líderes en el sector...

- recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina... - asesorar e informar a los clientes...