TRABAJO GESTIONAR COCINA RENTABILIDAD BARCELONA, BARCELONA

gestionar tiempos y pedidos con eficiencia dentro de la cocina... formación continua en técnicas de cocina... oportunidades de crecimiento y promoción interna en...

Formación continua en técnicas de cocina... oportunidades de crecimiento y promoción interna en cocina... gestionar los tiempos de elaboración para asegurar la calidad...

Programar y asignar turnos al equipo de cocina... liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina... participar en la contratación y formación del nuevo personal...

Tareasliderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando la calidad de los platos... diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas...

Poseer estudios de cocina... si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina... organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con...

Requisitos: experiencia como jefe/a de cocina o segundo/a a cargo en restaurantes conocimiento profundo de cocina catalana... nete a nuestro equipo como jefe/a de...

Formación en cocina profesional o equivalente... conocimiento de técnicas modernas de cocina y producto de proximidad... creatividad, liderazgo y capacidad para...

Responsabilidades principales: gestionar las operaciones diarias de la cocina, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de los estándares...

Tener experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina... conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina...  ¿te sientes representado/a?¡sigue...

Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina... organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y...

Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina... supervisar, motivar y liderar equipos de cocina en distintos entornos... gestionar pedidos de cocina, tratar...