TRABAJO APPCC COCINA BARCELONA, BARCELONA

Poseer estudios de cocina... si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina... organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con...

Diseñar y ejecutar menúsy escandallos respetando estrictamente las normativas de cocina sin gluten... si quieres aprender sobre gestión de cocina y aplicación de...

Registros de appcc... organización del personal de cocina... si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva...

Se busca profesionales de cocina en barcelona (barcelona)... - colaborar en la elaboración, actualización, y cumplimiento de la - guía de appcc...

Conocimiento de cocina catalana y española contrato: temporal educación mínima: ciclo formativo de grado superior nivel profesional: empleado...

Se busca profesionales de cocina en valldoreix (barcelona)... - colaborar en la elaboración, actualización, y cumplimiento de la - guía de appcc...

Se busca profesionales de cocina en arenys de mar (barcelona)... preferiblemente profesionales de cocina, nociones de appcc, capacidad de organización, limpieza...

Cumplimiento normativo: asegurar que se cumplen todas las normativas de seguridad alimentaria, appcc y prevención de riesgos laborales...

Conocimiento de las normas appcc y su aplicación práctica... descripción del empleo reportando al chef de partie y al sous chef, serás responsable de asegurar que...

Imprescindible formación en cocina y/o nutriciónzona de centros: el maresme, barcelona zona metropolitana... es imprescindible contar con conocimientos sólidos en...

Valorable contar con formación en cocina... conocimientos sólidos en cocina mediterránea y de mercado... restaurante de cocina mediterránea y de mercado situado...

* recomendable formación específica en cocina... * persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros...

Cumplimentación de registros de appcc y calidad... revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto...

Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo... ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina... cumplimiento del procedimiento appcc establecido...

Formación profesional especializada en cocina o similar... colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento...