JEFE/A DE PARTIDA - HOTEL 4* PURE SALT PORT DE SÓLLER
Descripción de la oferta de empleo
El candidato/a seleccionado/a desempeñará un papel fundamental como responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.
Tu día a día...
Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo.
Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.
Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos.
Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido.
Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos.
Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad.
Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes.
Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.
Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores.
Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos.
Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo.
Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria.
Atención al cliente.
Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.
¿Qué ofrecemos?
Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
Trabajar en una compañía estable y reconocida.
Trabajar en una ubicación emblemática como es Puerto de Sóller
Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.
Contrato fijo discontinuo
Incorporación Inmediata
Detalles de la oferta
- Pure Salt Luxury Hotels
- 22/05/2024
- 20/08/2024
Experiencia en hoteles de 4 y 5* en el departamento de recepción / guest experience... hotel de 4* superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo small luxury hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de recepción......
Contacto con el resto de departamentos del hotel para el correcto funcionamiento... colaborar en la gestión de entradas y salidas de los clientes del hotel... estamos buscando un recepcionista para hotel de 3 estrellas en el centro de barcelona, para el turno de la noche, de 11 pm a 7 am......
Perfil:monitores/as con titulación o estudiantes de último año de grado ciencias, con manejo en los contenidos de mates de 3º y 4 de la eso y experiencia de al menos un año en trabajo con grupos de nna... buscamos personal para refuerzo educativo en matemáticas dirigido a alumnos/as de 3º y 4º secundaria......
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Valoramos conocimiento de idioma inglés y se valorarán otros idiomas)... con buen trato al público, amable, servicial y buena disposición para trabajar... se precisa 1 socorrista con título oficial homologado para la zona de rojales... puedes enviar tu cv a : *****@*****... contrato: tiempo completo......
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Estamos buscando una persona con habilidades sociales y capacidad de relacionarse con gente para trabajar con nosotros en ifema el día 4 de junio en madrid... horario - de 9:30 a 14:00 y de 15:30 a 18:00 100 € / día + 15 € (dietas comida) - facturables... le trabajo consistirá en recoger unos datos necesarios......
