Cocinero, jefe de cocina, jefe de partida

DIEGO GÓMEZ SÁNCHEZ



TELÉFONO: 681065774.
diegomacande38006@hotmail.com


TITULACIÓN ACADÉMICA:

•	Graduado escolar.
•	F.P.1 Hostelería y Turismo. Escuela de hostelería San Roque (Cádiz).
•	Curso de Cocina Creativa.
•	Certificado de Profesionalidad. 

EXPERIENCIA LABORAL:

Restaurante La Bodega	Cocinero

	03-04-84
01-04-87
04-07-91	02-04-85
30-09-87
12-08-93

CEE: Alemania	Cocinero	      1993	      1998
Mesón Riojano	Cocinero	12-01-98	20-04-99
Restaurante Balandro	Jefe de cocina	04-06-99	04-02-00
Restaurante Mirador	Jefe de cocina	15-01-01	12-09-02
Restaurante Arana	Jefe de cocina	01-12-03	31-01-05
La Perla Negra	Cocinero	30-04-07	10-09-07
Inversiones y Cuentas S.L.	Cocinero	15-09-07	27-12-07
Allegra  Buffet	Cocinero	15-12-07	14-09-08
Restaurante El Portón de Oro	Cocinero	05-03-09	04-06-09
Los Años Locos	Cocinero	17-06-09	16-09-09
Restaurante montaña de Arucas	Cocinero	20-01-10	31-03-10
Restaurante Perico Junior	Cocinero	23-11-10	30-04-12
Restaurante Bella Pasta (Anfi M.)	Cocinero	17-08-12	11-05-15
Hotel Marietta ****
Restaurante Lo natural
Restaurante La Xartenilla
Restaurante MYREY
Restaurante Alemania.
Restaurante La más Negrita		Jefe de partida
Cocinero
Jefe de Cocina
Jefe de Cocina
Cocinero
Cocinero	06-10-15
06-07-16
19-05-17
19-01-18
20-08-18
10-12-19	06-02-16
               17-12-16
               05-11-17
               15-08-18
               12-06-19
               20-01-21

OTROS CONOCIMIENTOS:

•	Carnet de conducir B, A2. Vehículo propio.
•	Carnet de manipulador alto riesgo. Vigente.
•	Curso de riesgos laborales APCC.
•	Curso cocina creativa. (100 Horas).
•	Disponibilidad horaria e incorporación inmediata.

hosteleria y turismo  COCINA