TRABAJO FICHAS PRODUCCION COCINA VALENCIA, VALENCIA

Se busca profesionales de cocina en ontinyent (valencia - valència)... elaborar los menús de acuerdo a las fichas técnicas y los menús programados...

·manejo de utensilios y equipos de cocina... ·colaboración con el personal de cocina y sala... ·capacidad para seguir instrucciones del chef o líder de cocina...

Limpieza de platos y de los utensilios utilizados en la cocina... elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías con la velocidad requerida...

Formación en cocina... cumplimiento de las fichas técnicas... requisitos mínimos experiencia previa de 1-2 años como ayudante de cocina... ) en diferentes áreas...

¿qué harás en tu día a día? entre otras, tus funciones estarán vinculadas a: -elaboración de menús de comida y cena de los residentes, en base a la planificación...

Organización del personal de cocina... si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para...

Limpieza de áreas de cocina... deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo...

• elaboración de fichas técnicas, empaquetado y control de stock 3d... • dominio de herramientas como node-red, arduino ide, tasmota o similares...

Trabajo en cocina industrial consistente en alimentación de materias primas a las amasadoras, control de parámetros, etc... imprescindible residencia cercana al...

·coordinación con cocina y barra... posibilidad futura de movilidad geográfica en hoteles de la cadena y/o nuevos proyectos... ·orientación a la calidad, y apreciación...

¿qué harás en tu día a día? entre otras, tus funciones estarán vinculadas a: -elaboración de menús de comidas o cenas de los pacientes, en base a la planificación...

Mantener actualizados los procedimientos y fichas técnicas según normativa vigente... manejo de equipos de laboratorio: viscosímetros, espectrofotómetros, cabinas...