TRABAJO STAGE MISE PLACE ET PALMA DE MALLORCA, ISLAS BALEARES

Preparar la mise en place... asegurar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el restaurante... supervisar el funcionamiento y rendimiento de las...

Organizar, preparar y colaborar en una correcta mise en place del restaurantecolaborar en la bienvenida o despedida del cliente en el restaurante así como aconsejar...

Capacidad de organización del mise en place y del pase... acostumbrado/a a trabajar con volúmenes altos sin perder precisión ni calidad... buena comunicación y compañerismo...

)gestión de la partida de sushi: mise en place, control de stock, limpieza y conservación del productocoordinación con el equipo de cocina y sala para asegurar la...