TRABAJO JEFE PARTIDA COCINA CARTA PALMA DE MALLORCA, ISLAS BALEARES
(5 ofertas de trabajo)
Listado de trabajos de Jefe partida cocina carta en Palma de mallorca, Islas baleares
Jefe/a de partida y cocinero/a - iberostar selection llaut palma 5*
Conocimiento de la partida del frío/caliente... requisitos ¿qué buscamos en ti? como jefe/a de partida... colaborar en los pedidos y conservación de materias primas...
Jefe de partida (chef de partie) – beach club en mallorca – alojamiento incluido
Valoramos especialmente agilidad, limpieza y precisión en cocina... cocina con estándares altos, en un proyecto gastronómico sólido... salario neto: € / mes alojamiento...
Formación: - cocina y restauración... realizar los escandallos de los platos y elaborar las fichas técnicas de cocina... seleccionamos un/a jefe/a de partida para...
Ser responsable de la partida que le corresponda... requisitos mínimos experiencia previa en hoteles, preferiblemente de 5*formación en cocina...
Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina... se requiere:estudios en restauración y gastronomía (fp o similar)mínimo 2 años de experiencia ...
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