TRABAJO CHEF EJECUTIVO COMERCIALES MÁLAGA, MÁLAGA

• sustituir al chef ejecutivo en su ausencia... • mantener una estrecha comunicación con el chef ejecutivo para garantizar la calidad y la ________________________________________...

Visitas comerciales a empresas y negocios de todos los sectores... gestión de la agenda comercial: visitas, resultado comercial, gestión de contratos comerciales...

Principales funciones y responsabilidades: • desarrollar y mantener relaciones sólidas con agencias de viajes, dmcs, touroperadores y captación de nuevas cuentas...

Objetivo del puesto:ejecutar la preparación de los platos según las recetas, técnicas y estándares definidos por el jefe de cocina y el chef ejecutivo...

Colaborar estrechamente con el sous chef y chef ejecutivo en la planificación y ejecución del menú... coordinar y formar a los cocineros/as y ayudantes de cocina...