TRABAJO JEFE DEPARTAMENTO SOPORTE MARBELLA, MÁLAGA

Conocer y aplicar técnicas de cocina moderna, esferificación, uso de nitrógeno y cocciones a baja temperatura... ambiente de trabajo único, excelente clima laboral...

Experiencia mínima de 2 años como 2º responsable del departamento de sstt de hotel... gestión del departamento en ausencia del/la responsable, distribuyendo y supervisando...

Dirigir y coordinar la producción del departamento de pastelería... controlar el stock y pedidos del departamento de pastelería... participar en el desarrollo del...

Supervisar el inventario de repuestos y equipos de reposición y hacer pedidos cuando sea necesarioseguimiento y gestión del consumo energético según las indicaciones...

Su principal objetivo es apoyar al jefe/a de cocina/maitre en las funciones y objetivos de su departamento principalmente en las tareas relacionadas con el backoffice...

Garantizar la custodia y correcto archivo de la documentación del departamento... apoyar al jefe de finanzas y tesorería en la actualización del presupuesto de tesorería...

Gestionar los diferentes archivos del departamento... velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, de acuerdo con los estándares establecidos...

) experiencia en departamento comercial... carnet de conducir experiencia: conocimiento de circuitos soporte a la venta horeca... capacidad de análisis numérico...

Con el apoyo del jefe de departamento prepararás las clases de aqua gym, yoga, pilares, spinning etc... ¿te suena retador? inscribete y estaremos encantados de ampliarte...

Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atenciã³n al cliente, â¡ãºnete a nuestro hotel mã¡s rockero!...

Informar al jefe de recepciã³n de la evoluciã³n de los trabajos realizados en el turno e incidencias... si eres una persona con un don de gente innato, transmites...

Proponer al jefe de servicios tã©cnicos del hotel las mejoras e innovaciones de equipos e instalaciones si fuera preciso... tienes la capacidad de entusiasmar tanto...

Participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el equipo directivo... buen ambiente de trabajo... reporta a: jefe/a de cocina...

Informar al jefe de recepción de la evolución de los trabajos realizados en el turno e incidencias... si eres una persona con un don de gente innato, transmites...