TRABAJO RESPONSABLE COCINA RESIDENCIA CASTELLAR DEL RIU, BARCELONA

Cursos de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina... cursos sobre seguridad e higiene en la cocina... ciclo(s) formativo(s) de la familia profesional hostelería...

Planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo... · coordina la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su...

Será responsable tanto de la operativa diaria como en los eventos que se celebren en el centro... estar en constante comunicación con el responsable del centro con...

· coordina la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad... · manipula, prepara y conserva toda clase de alimentos crudos, semielaborados...

El director/a será responsable de la gestión diaria del hotel y su personal... salario a negociar en función de la valía aportada... el director/a tendrá la responsabilidad...