TRABAJO JEFE COCINA CARTA RACIONES BARCELONA, BARCELONA

Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina... supervisar, motivar y liderar equipos de cocina en distintos entornos... quieres unirte a la industria de...

Diseño y ejecución de la oferta gastronómica: crear, actualizar y ejecutar la carta de tapas mediterráneas, manteniendo estándares de sabor, presentación y consistencia...

Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel...

Responsabilidades:elaboración de platos fríos y calientes limpieza y organización de la cocina apoyo al jefe de cocina durante la planificación de los platos colaborar...

Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina... mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo... somos sagardi group, líderes en el sector...

- recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina... - asesorar e informar a los clientes...

\trecibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina... \tasesorar e informar a los clientes...

Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel...

Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica... recibir a los clientes y atender...