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SEGUNDO DE COCINA - SECTOR RESTAURACIÓN, PLATJA DE MURO - (ISLAS BALEARES)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: NU Mallorca????? OFERTA DE EMPLEO: Segundo/a de Cocina – Restaurante NU Mallorca (Playa de Muro, Alcúdia) Te apasiona liderar equipos y aportar ideas frescas en la cocina? En NU Mallorca, restaurante moderno con esencia mediterránea ubicado en Playa de Muro (Alcúdia), buscamos un/a Segundo/a de Cocina comprometido/a, con experiencia y ganas de crecer profesionalmente en un entorno gastronómico exigente y creativo. ????? Cuál será tu misión? • Apoyar al Chef Ejecutivo en la organización y supervisión diaria de la cocina. • Coordinar y motivar al equipo de cocineros durante los servicios. • Asegurar la correcta ejecución y emplatado de los platos según estándares del restaurante. • Controlar la gestión de stock y pedidos en colaboración con el jefe de cocina. • Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene (APPCC) y seguridad alimentaria. • Sustituir al jefe de cocina en su ausencia. ? Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años en cocina, y al menos 1 año como Segundo/a de Cocina. • Formación en cocina o gastronomía. • Dominio de cocina mediterránea y técnicas actuales. • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. • Persona resolutiva, con visión de equipo y alto nivel de compromiso. • Posibilidad de alojamiento. ?? Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata o para la temporada 2025. • Jornada completa con turno partido o seguido (según necesidades del servicio). • Contrato fijo-discontinuo o indefinido. • Salario competitivo según experiencia. • Buen ambiente laboral y posibilidad de desarrollo profesional en un restaurante en crecimiento. Requisitos :
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Detalles de la oferta

Empresa
  • NU Mallorca
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 11/06/2025
Fecha de expiración
  • 09/09/2025
Segundo de cocina
Arima Hotel & Spa

Fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio... entre sus funciones estarán: -junto con el jefe de cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; -realizar las tareas del jefe de cocina en su ausencia......

AYUDANDE DE COCINA
BOANVA CANARIAS

Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......

Ayudante de cocina
Postas de la joyosa

Lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... ayudar en tareas adicionales según necesidades del equipo de cocina... apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura de incorporación a plantilla......

Personal de limpieza/ayudante de cocina
Fogar do santiso sl

Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......

Encargado de turno restauración fast food
LHH

Estamos reclutando perfiles de encargados para importante grupo de restauración fast food en las siguientes zonas de islas baleares: sa comapalma arenaporto cristomarratximanacorcan pastillacala millorcala d'or si cuentas con experiencia de 1 año gestionando equipos en restauración y/o experiencia en......

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JEFE COCINA CENTRAL PRODUCCIÓN COMIDA PREPARADA 5º GAMA
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Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......

Ayudante de cocina en prácticas | Gastronomía, cocinero
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Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......

Ayudante de cocina y comedor
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Ayudante de cocina y comedor... desarrollamos la actividad de alojamiento para grupos en un albergue y estamos buscando una persona que ayude en la cocina para preparar el menú diario y ayude en las tareas de cocina y comedor... requisitos del puestopersona con conocimientos de cocina y que sepa normas......

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