Responsable de calidad

- Asistencia a clientes y proveedores, coordinación de puntos de control origen/destino.
- Planificación de reuniones y visitas a proveedores para analizar situación de producto.
- Gestión de documentación técnica para el aseguramiento de la seguridad alimentaria.
- Auditorías internas de cliente (Tesco), revisión de cumplimiento de especificaciones de producto.

Funciones:
- Supervisión y mantenimiento del Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Preparación de certificaciones de sistemas de calidad IFS, BRC y GLOBAL G.A.P.
- Verificaciones de requisitos previos de higiene, vigilancia de PCCs del proceso y de registros, formaciones internas en APPCC y FOOD DEFENSE.
- Seguimiento de los Objetivos de Calidad y propuestas de AC ante desviaciones, edición y control de etiquetado, analíticas de índice de madurez y organolépticas sobre el producto.
- Revisión de especificaciones de cliente, gestión de reclamaciones, documentación para inscripción en campañas de exportación.
- Gestión del sistema de Prevención de Riesgos Laborales, planificación de formaciones externas e investigación de AT.

Funciones:
- Auditorías de Calidad y Seguridad Alimentaria y elaboración de informes de auditoría.
- Gestión de Puntos Críticos y Coaching a lo largo de las auditorías.
- Evaluación de planes de acción correctivos, de procedimientos y de operativas internas.
- Planificación de auditorías e implementación de mejoras. 

Funciones:
- Control y seguimiento de líneas de producción.
- Determinación de niveles de cloro y pH en agua, y nivel de biocida en condensadores.
- Formulación de tratamientos fitosanitarios y desarrollo de ensayos para investigaciones.
- Control de parámetros en cámaras: temperatura, humedad relativa, niveles de CO2, etileno y ozono.
- Auditorías internas e inspección de carga en contenedores para envío marítimo.
- Control de stocks de productos fitosanitarios y toma de muestras para análisis de control microbiológico.
- Supervisión de las revisiones del plan de control de agua y plan DDD.

Funciones:
- Realización de ofertas y contratos de venta en mercados internacionales.
- Planteamiento de proyectos tecnológicos para plantas de procesado de frutas y hortalizas.
- Planteamiento de soluciones para el aprovechamiento y la revalorización de subproductos de la industria alimentaria.
- Consulting, asesoramiento, soluciones técnicas y seguimiento de clientes internacionales.