Docente de cocina
Car*** ***** (XX años)
Docente de certificados de profesionalidad en Autónomo
Autonomo
Santa Cruz de Tenerife,
Santa Cruz de Tenerife
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Autónomo
abr 2005
-
dic 2020
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Formación
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cocina MBC Catas de aceite de oliva 07/10/2019 07/11/2019 Cocina Ayuntamiento de Adeje Operaciones básicas de cocina 20/05/2019 05/09/2019 Cocina Papette consulting Operaciones básicas de catering 25/03/2019 16/05/2019 Cocina IES MARÍA PÉREZ TRUJILLO Operaciones básicas de cocina 25/03/2019 07/05/2019 cocina Papette consulting Operaciones básicas de cocina 04/01/2019 22/03/2019 Cocina ADALID INMARK Operaciones básicas de cocina 10/07/2017 26/09/2017 Cocina Human development, S.l. Master class cocina japonesa 28/07/2017 28/07/2017 Cocina Human development, S.l. Master class los aderezos cocina 28/08/2017 28/08/2017 Cocina Modus Consulting RR.HH. y formación s.l. Decoración de buffet nº2 29/06/2017 07/07/2017 Cocina Modus Consulting RR.HH. y formación s.l. Decoración de buffet nº2 06/06/2017 09/06/2017 Catering Papette consulting Catering Nº 1 03/04/2017 20/06/2017 Cocina Modus consulting RR.HH. y formación s.l. Decoración de buffet nº2 06/06/2017 09/06/2017 Cocina nº2 ADALID INMARK Cocina Nivel 2 28/12/2017 17/05/2018 Elaboraciones básicas de cocina Papette consulting Operaciones básicas de cocina Nº1 09/01/2017 27/03/2017 Formador de certificado online Escuela superior de formación y cualificación Tutor cocina nivel 2 /01/11/16 29/03/2017 Elaboraciones básicas de cocina Human development, S.l. Elaboraciones básicas de cocina 26/09/2016 30/12/2016 Tutor formación online Escuela superior de formación y cualificación cocina 17/10/2016 29/03/2017 Elaboraciones básicas de cocina Fundación proyecto don Bosco Elaboraciones básicas de cocina 17/10/2016 21/11/2016 Catering Papette consulting Catering Nº 1 18/07/2016 05/09/2016 Elaboraciones básicas de cocina Fundación proyecto don Bosco Elaboraciones básicas de cocina 18/07/2016 02/08/2016 Elaboraciones básicas de cocina Papette consulting Elaboraciones básicas de cocina Nº1 10/07/2016 17/07/2016 Cocina Papette consulting Cocina Nivel 2 19/01/2016 08/07/2016 Elaboraciones básicas de cocina Fundación proyecto don Bosco Elaboraciones básicas de cocina 9/11/2015 18/12/2015 Elaboraciones básicas de cocina M B C Elaboraciones básicas de cocina Nº1 28/09/2014 09/12/2015 Formación Continua INCAEM (Fuerteventura) Cocina creativa 05/09/2015 09/09/2015 Elaboraciones básicas de cocina Fundación proyecto don Bosco Elaboraciones básicas de cocina 28/09/2015 30/10/2015 Catering M B C Catering Nº 1 29/07/2015 16/09/2015 Camarero restaurante bar Human development, S.l. Asistencia en practicas 28/07/2017 28/08/2015 Cocina M B C Cocina Nivel 2 30/01/2014 17/07/2015 cocina Ayuntamiento de Icod Modulo socio sanitario 16/04/15 08/05/15 Cocina Human development, S.l. Operaciones básicas de cocina nivel1 8/09/2014 10/10/2014 Cocina M B C Cocina Nivel 2 21/06/2014 21/08/2014 Cocina Ayuntamiento de Adeje Cocina Nivel 2 28/11/2013 18/07/2014 Formación Continua Ashotel Tallado de verduras 05/04/2013 06/04/2013 Formación Continua Ashotel Cocina regional 31/05/12 11/06/12 Formación Continua Ashotel Cocinar con verduras 21/05/12 29/05/12 35 Formación Continua Ashotel Decoración de buffet nivel 2 14/11/11 18/11/11 Formación Continua INCAEM Cocina creativa 6/06/11 10/06/11 15 Formación continua Ashotel Elaboración tapas, pinchos y canapés 9/04/11 13/04/11 Formación continua Ashotel Innovación en el área de alimentación y bebidas 07/02/11 14/02/11 Formación continua Ashotel Nuevas tendencias en cocina 24/01/11 28/01/11 Formación continua Ashotel Cocinar con chocolate 17/01/11 19/01/11 Formación continua Ashotel Cocinar con verduras 13/12/10 21/12/10 30 Formación continua Ashotel La cocina de la pasta, arroces y huevos 22/11/10 02/12/10 40 Formación continua Ashotel La cocina de los vegetales y las setas + 18/11/10 40 Formación continua Ashotel Cocina mediterránea 27/10/10 05/11/10 Formación continua Ashotel Cocina Italiana 20/09/10 01/10/10 45 Formación continua Ashotel Cocina pescado y marisco 21/06/10 30/06/10 Formación Continua INCAEM Técnicas de cocina 03/05/10 07/05/10 Formación Profesional laboral práctica en hotel Segren hotels S.L. Pastelería creativa 18/08 27/08/10 Formación Profesional laboral práctica en hotel Segren hotels S.L. Técnicas de dirección de cocina y restaurante comedor 09/08/10 27/08/10 Formación Profesional laboral práctica en hotel hotel balneario vichi catalán técnicas decoración buffet 5/07/10 15/07/10 Formación Profesional laboral práctica en hotel hotel balneario vichi catalán técnicas buffet 5/07/10 15/0710 Formación Profesional laboral práctica en hotel Hoteles h 10 Cocina, Bufet y Pastelería 04/05/10 10/10/05
Idiomas
Franses - Medio
Otros datos
Homologado por servicio canario de empleo/Homologado por la E.O.I.
Conocimientos, cata y servicios del café MBC SERVICES Sevicios de formación y consultoria de canarias 35 19/09/2019 al 01/10/2019 Elaboración de cárnicos frescos Centro nacional de referencia de Salamanca Noviembre 2011 Seguridad alimentaria Centro nacional de referencia de Salamanca Noviembre 2011 Análisis sensorial de aceites españoles Centro nacional de referencia ciudad real Abril 2011 Pastelería tradicional canaria Ayuntamiento de Arona 15 Julio 2007 Jefe cocina Centro alto rendimiento hostelería (Fuerteventura 2000) Julio 04/ febrero 2005 Pastelero Centro alto rendimiento hostelería (Fuerteventura 2000) Mayo 0/7/al 25/11/2004 Cocinero Ashotel 1049 0/3 al 11/2003 Tutorizacion de las formación en los centros de trabajo C.N.F.O. los realejos (Tenerife) Introducción a la metodología didáctica C.N.F.O. los realejos (Tenerife) MF1442_3:Programaciones didácticas de acciones formativas para el empleo Euro campus MF1443_3:Selección,Elaboración,Adaptacion y utilización de materiales, medios y recursos didácticos en formación profesional para el empleo Eurocampus tutor-formador de certificados de profesionalidad online Escuela superior de formación y cualificación MF1446_3: Orientación laboral y promoción de la calidad en la formación profesional para el empleo C.N.F.O. los realejos (Tenerife) MF1445_3 Evaluación del proceso de enseñanzas-aprendizaje en formación profesional para el empleo C.N.F.O. los realejos (Tenerife)
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