TRABAJO RESPONSABLE PARTIDA PESCADOS

Conocimiento de carnes y pescados... conocimiento de la partida del frío/caliente... responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet... turno seguido...

Conocimiento de carnes y pescados... conocimiento de la partida del frío/caliente... responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet...

Llevarás al día los registros appcc de la partida a su cargo...   ¿cuáles será tu principales responsabilidades como jefe/a de partida?serás el cocinero/a responsable...

Funciones:coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad... dar el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas...

Te apasiona la cocina y sueñas con trabajar en un entorno dinámico y profesional?  ¡esta es tu oportunidad! una reconocida empresa del sector de la hostelería ubicada...

Requisitos formación: diplomatura en hostelería(preferiblemente) experiencia: al menos 2 años asumiendo las funciones de jefe de partida o 3 años como cocinero...

responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet... · somos pioneros en turismo responsable (revisa nuestro movimiento wave of change para saber más)...

* almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable... * realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación...

* almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable... * comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos...

Experiencia en la realización de pedidos de su partida... la persona seleccionada será responsable de gestionar su partida de forma autónoma, garantizando la calidad...

Máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde... buscamos jefe/a de partida para nuestro restaurante en madrid...

Buscamos jefe de partida con pasión por la gastronomía, con ganas de aprender y de aportar a la empresa... tareaselaboración de la mise en place diaria de su partida...

Buscamos jefes/as de partida y cocineros/as con la siguiente experiencia:restaurantes temáticos o la carta;buffet;carnicero/a;pastelero/a...