JEFE/A DE PARTIDA Y COCINERO/A - IBEROSTAR SELECTION MARBELLA CORAL BEACH 4* - (MÁLAGA)

Empresas: Iberostar Hotels & ResortsEn Iberostar estamos buscando incorporar al equipo un/a Jefe/a de Partida y un/a Cocinero/a para nuestro hotel Iberostar Selection Marbella Coral Beach 4*, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: · Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 compañeros/as). · Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca. · Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad). · Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más). Si esto te resulta interesante… puede que este sea tu sitio. Como Jefe/a de Partida, tu rol se basará en: - Control y supervisión de la partida asignada. - Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet. - Cuidar la presentación de los platos servidos. - Mantener la limpieza del área de trabajo. Como Cocinero/a, tu rol se basará en: - Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Mantener la limpieza del área de trabajo. Se ofrece: - Jornada completa. - Incorporación inmediata. - Turno seguido. Qué beneficios tendrás? - Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable. - Un paquete de atractivos beneficios como: descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado que incluye clases online de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, etc.). - Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Requisitos : Qué buscamos en ti? Como Jefe/a de Partida: - Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante. - Conocimiento de la partida del frío/caliente. - Conocimiento de carnes y pescados. - Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente. - Residencia en la zona. Como Cocinero/a: - Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante. - Conocimiento de la partida del frío/caliente. - Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente. - Residencia en la zona.