TRABAJO JEFE DEPARTAMENTO ESTUDIOS MARBELLA, MÁLAGA

* conocer y aplicar técnicas de cocina moderna, esferificación, uso de nitrógeno y cocciones a baja temperatura... * llevar a cabo las elaboraciones de diferentes...

Su principal objetivo es apoyar al jefe/a de cocina/maitre en las funciones y objetivos de su departamento principalmente en las tareas relacionadas con el backoffice...

), realizando las solicitudes necesarias a distribuidores nacionales o locales definidos por el departamento de f&b en cada caso... • analizar los costes derivados...

Con el apoyo del jefe de departamento prepararás las clases de aqua gym, yoga, pilares, spinning etc... cooperación con los diferentes departamentos para la difusión...

Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atenciã³n al cliente, â¡ãºnete a nuestro hotel mã¡s rockero!...

Informar al jefe de recepciã³n de la evoluciã³n de los trabajos realizados en el turno e incidencias... si eres una persona con un don de gente innato, transmites...

Proponer al jefe de servicios tã©cnicos del hotel las mejoras e innovaciones de equipos e instalaciones si fuera preciso... tienes la capacidad de entusiasmar tanto...

Participar en el desarrollo del departamento y restaurante con el equipo directivo... asegurar que los estándares y expectativas establecidos se mantengan al más...

Informar al jefe de recepción de la evolución de los trabajos realizados en el turno e incidencias... si eres una persona con un don de gente innato, transmites...