TRABAJO JEFE AREA ESTRATEGIA DESARROLLO MARBELLA, MÁLAGA

• supervisar la facturación y cobro al cliente, además del cuadre y liquidación de la recaudación de caja... el hotel el fuerte marbella es un histórico establecimiento...

Coordinar y organizar al equipo, asignando los diferentes rangos, supervisando la ejecución de las tareas y el correcto funcionamiento en cada uno...

* controlar que el producto que se recibe sea almacenado correctamente de acuerdo con los estándares de calidad e higiene alimentaria... * llevar a cabo las elaboraciones...

??experiencia mínima de 2 años como jefe/a de sector en hotel de 4* o superior... * coordinar y organizar al equipo, asignando los diferentes rangos, supervisando...

Cuáles son las principales funciones? • comunicar al personal de restaurante los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos...

Velar por el correcto uso del material y las instalaciones, reportando los desperfectos o la rotura de los utensilios de cocina que se produzcan y notificarlo...

* realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo... * limpiar el área de la cocina, organizando bien...

* recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio... ????software de gestión hotelera...

Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo... informar al jefe de recepción de la evolución de los trabajos realizados en el turno e incidencias...