TRABAJO JEFE RESTAURANTE HOTEL MADRID, MADRID

• brindar apoyo estratégico como head chef de restaurante... empresas: the palace, a luxury collection hotel, madrid• llevar la operación de las cocinas del restaurante...

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restaurante con sólida trayectoria, especializado en cocina del norte, ubicado en la zona de embajadores, busca incorporar un/a jefe/a de partida...

Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico... experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos...

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? coordinación diaria con la dirección de restaurante y dirección de operaciones... ✨ posibilidad real de crecimiento en el grupo a medio plazo...

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Manejar y gestionar las emergencias del hotel... garantiza que se cumplan las políticas y procedimientos de seguridad en el hotel... requisitos requisitos experiencia...

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