TRABAJO COCINERO 1 JEFE PARTIDA BARCELONA, BARCELONA

Formación/experiencia mínima• experiencia mínima de 2 años como cocinero avanzado o jefe de partida en restaurante con alto volumen de comensales...

· mantenimiento de la limpieza y el orden en la partida asignada... · posibilidades reales de crecimiento profesional... · control y cuidado del producto en todas...

Informar al jefe de partida o al sous chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los...

Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio)... ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina... requisitos mínimos disponibilidad...

Requisitos mínimos: * experiencia mínima de 1 año en cocina * valorable experiencia en banquetería * uniforme de cocina completo y cuchillos propios...

Responsabilidades:elaboración de platos fríos y calientes limpieza y organización de la cocina apoyo al jefe de cocina durante la planificación de los platos colaborar...

Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida... nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y...

D'alemanya, 1  - palma de mallorca (07003)y... conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida... nuestra visión es impactar y ser...

Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta...