SOUS CHEF
Descripción de la oferta de empleo
Se ofrece:
Contrato fijo discontinuo con fecha de inicio 15/06/2024 hasta el 31/10/25
Buen ambiente de trabajo
Salario competitivo
Posibilidad de crecimiento y aprendizaje
Se requiere:
Experiencia previa en el puesto ofertado 3 años o más.
Dominio de cocina mediterránea con alta gastronomía y volumen de comensales
Dominio de partidas
Capacidad de gestión de equipos
Funciones:
Apoyar al jefe de cocina en tareas de gestión de equipos/operativa
Cubrir diferentes partidas durante el servicio
Realizar producción y servicio para las diferentes secciones de cocina
Liderar el servicio en ausencia del jefe de cocina
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Detalles de la oferta
- Grupo Mambo
- 21/07/2025
- 04/01/2026
Carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
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Responsabilidades: - asistir al chef en la preparación de ingredientes y platos... seguir las instrucciones del chef y colaborar en la creación de nuevos platos... cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria... dos días libres, lunes y martes... oportunidades de crecimiento y desarrollo......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas y sugerencias al chef... resolver cualquier problema o incidencia que surja durante el servicio, asegurando la satisfacción del cliente en todo momento... buscamos a alguien con experiencia previa en un puesto similar, con habilidades......
La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - colaborar en la planificación del menú junto con el chef de cocina... asegurar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el restaurante... supervisar el funcionamiento y rendimiento de las partidas asignadas......
