SOUS CHEF
Descripción de la oferta de empleo
HOTEL 5 GL – LA ALCAIDESA, CÁDIZ*
En un enclave privilegiado frente al mar, nuestro hotel 5 estrellas Gran Lujo en La Alcaidesa (Cádiz) amplía su equipo gastronómico. Buscamos profesionales con pasión, técnica y vocación por la alta cocina para integrarse en un proyecto con ambición internacional.
POSICIONES ABIERTAS:
• Sous Chef Ejecutivo
• Sous Chef
• Chefs de Partie
✨ OFRECEMOS:
• Incorporación inmediata a un entorno exclusivo y de excelencia.
• Cocina creativa con estándares internacionales.
• Posibilidad de alojamiento.
• Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia.
• Proyecto gastronómico en expansión y con proyección.
✅ REQUISITOS IMPRESCINDIBLES:
• Permiso de trabajo en la Unión Europea.
• Dominio fluido del español.
• Formación y experiencia previa en alta cocina o establecimientos de lujo.
• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
• Profesionalidad, compromiso y sensibilidad por el producto de calidad.
¿Te interesa formar parte de un equipo apasionado y exigente?
Envía tu CV actualizado y carta de presentación a:
Iker.gonzalez@fairmont.com
Confidencialidad garantizada.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 03/07/2025
- 06/01/2026
Carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
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Responsabilidades: - asistir al chef en la preparación de ingredientes y platos... seguir las instrucciones del chef y colaborar en la creación de nuevos platos... cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria... dos días libres, lunes y martes... oportunidades de crecimiento y desarrollo......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas y sugerencias al chef... resolver cualquier problema o incidencia que surja durante el servicio, asegurando la satisfacción del cliente en todo momento... buscamos a alguien con experiencia previa en un puesto similar, con habilidades......
La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - colaborar en la planificación del menú junto con el chef de cocina... asegurar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por el restaurante... supervisar el funcionamiento y rendimiento de las partidas asignadas......
